BRASSERIE DE L'EXPO

Onze chef-kok stelt u de volgende suggesties voor

Voorgerechten:

Italiaanse ham gerijpt met 3 pepers, meloen van Cavaillon - 19,00€

Baby-kreeft "Belle-vue" - 26,00€

Baby-kreeft gegrild, kruidenboter - 26,00€

Salades:

De zeevangst (Gerookte zalm, grijze garnalen, scampis) - DP

De Caesar salade - 18,00€

Salade van verse geitekaas, gekarameiseerd met luikse siroop, appelen en noten - 16,00€

Hoofdgerechten:

Tonijn à la plancha, half geraard gegrilde en gekonfijte groenten, lauwe vinaigrette, tomaat, pijpajuin en basilicum) - 30,00€

Rundstagliata, raketsla parmezaan, gekonfijte tomaat, truffelolie enaardappel met basilicum - 25,00€

Ierse Côte à l'os 2cts - 60,00€

De mosselen:

Marinière - 25,00€

Witte wijn of look - 26,00€

Witte wijnroom of lookroom - 27,00€