BRASSERIE DE L'EXPO

Onze chef-kok stelt u de volgende suggesties voor

Voorgerechten:

Genot van de Oesterbar - 37,00€

Gevulde Krab met Fijne Kruiden - 19,00€

Gegratineerd Kalfsbeenmerg - 16,00€

Proeverij van Italiaanse Ham met Pepers - 16,00€

Kroketten Parmezan en Truffel - 18,00€

Gebakken St. Jakobsnoten,Hammetje Knolselder Eendelever - 22,00€

Hoofdgerechten:

De Choucroute/Zuurkool 'Royale' (5 soorten vlees en het hammetje) 1 persoons - 31,00€

De Choucroute/Zuurkool 'Royale' (5 soorten vlees en het hammetje)  2 personen - 62,00€

Runds Côte à l'Os "Simmenthal"  2 personen - 60,00€

Kalfskotelet met Morillen - 32,00€

Tonijnfilet Gesnackt,Wok van Groenten Koriander en Sesam - 30,00€

Linguini met Melanosporum - 30,00€

Risotto met Champignons en Zwarte Truffel - 30,00€