BRASSERIE DE L'EXPO

Onze chef-kok stelt u de volgende suggesties voor

Voorgerechten:

Kroketten Parmezaan en Truffel 1 st OF 2 stks - 8,00€ / 16,00€

Gelakte Kalfszwezerikken,Wortelmousse - 22,00€

Gebakken St.Jakobsnoten,Snippers van Witloof en Spinazie,Notensabayon - 22,00€

Hoofdgerechten:

De Choucroute/Zuurkool 'Royale' (5 soorten vlees en het hammetje) 1 persoons - 31,00€

De Choucroute/Zuurkool 'Royale' (5 soorten vlees en het hammetje)  2 personen - 62,00€

Runds Côte à l'Os "Simmenthal"  2 personen - 60,00€

Het Wild:

De Hazerug Vers 2 pers.,Poivrade saus,Herfstgarnituur - 62,00€

De Gebraden Fazant 2 pers. op Brabantse Wijze,Knolselderpuree - 52,00€