BRASSERIE DE L'EXPO

Onze chef-kok stelt u de volgende suggesties voor

Voorgerechten:

Asperges naar Keuze : Vlaamse Wijze of met Mousselinesaus of met Vinaigrette - 19,00€

Burratina,Meervoud van Gemarineerde Tomaten, Room van Basilicum en Oude Balsamico - 17,00€

De Zes Oesters Gegratineerd met Champagne - 21,00€

Toscaanse Hesp met Meloen van Cavaillon - 16,00€

Tonijntartaar,Versnipperde Appel, Courgette en Komkommer,Soja en Mayonnaise Wasabi - 19,00€

Hoofdgerechten:

Baby-Kreeft 'Belle-Vue' - 24,00€

Baby-Kreeft Gegrild,Kruidenboter - 24,00€

Gegrilde Tonijn,Half Gegaard, met Sesamzaad,Groentenwok Sojasaus met Gember - 30,00€

Rundstagliata,Raketsla Parmezaan,Gekonfijte Tomaat,Truffelolie en Aardappel met Basilicum - 25,00€

Ierse Côte à l'Os 2 cts - 60,00€