BRASSERIE DE L'EXPO

Onze chef-kok stelt u de volgende suggesties voor

Voorgerechten:

Mechelse Asperges Gegratineerd Mozzarella Tomaat en Basilicum - 19,00€

Stoofpotje van Mechelse Asperges,Serranoham en Vloeiend Eigeel - 19,00€

Tartaar van Rode Tonijn,Appelen/Komkommer/Courgetten,Wasabi en Soja - 19,00€

Gebakken St. Jakobsnoten,Aspergefricassee,Gedroogde Tomaten en Waterkers - 24,00€

Proeverij van Italiaanse Ham met Pepers en Parmezaan - 19,00€

Hoofdgerechten:

Kalfszwezerikkennootje,Geplette Aardappel met Kruiden en Espelette Peper,Duo van Asperges,Béarnaise met Notenboter - 34,00€

Runds Côte à l'Os "Simmenthal" 2 personen - 65,00€

Zeebaars in Zoutkorst,Groentenboeket 2 personen - 65,00€

Rode Tonijnfilet Gesnackt,Wok van Groenten Koriander en Sesam - 30,00€