BRASSERIE DE L'EXPO

Onze oesters en zeevruchten

Holle oesters


  par 6 par 9 par 12
Normandische oester n°4 11,60 € 17,25 € 23,20 €
Normandische oester n°3 16,95 € 25,45 € 33,90 €
Ria d'Etel oester 17,50 € 26,25 € 35,00 €
Fines de Claire oester 17,50 € 26,25 € 35,00 €
Speciale oester van het eiland Oléron 18,45 € 27,65 € 36,90 €
Gillardeau oester n°4 20,95 € 31,40 € 41,90 €
Ierse oester n°4 19,75 € 29,60 € 39,50 €

Platte oesters


  par 6 par 9 par 12
Papillons oester 9,60 € 14,40 € 19,20 €
Platte Belon oester n°3 19,15 € 28,70 € 38,30 €
Zeeuwse platte oester n°3     dagrpijs
Colchester oester n°3 (van seizoen)     dagprijs

In de zeevruchtenbar


Schaaltje met welken 6,50 €
Schaaltje met grijze Noordzee-garnalen (nog te pellen) 7,00 €
Schaaltje alikruiken jambo 7,00 €
Gemarineerde ansjovis 8,00 €
Gemarineerde inktvis 9,50 €
Vissoep met rouille 12,00 €
   
   

Zeevruchten


12 rauwe mosselen (van seizoen) 8,00 €
Clams (1 st) 3,90 €
Clam (1 st) 0,60 €
Zee-amandel (1st) 0,60 €
Bush garnalen "royale" 12,50 €
Langoustine dagprijs
Zee-egel (1 st - in seizoen) dagprijs
Halve zeekreeft "Belle Vue" dagprijs
Krab "Belle Vue" dagprijs

Onze schotels 1 persoon

L'assiette du Pêcheur - 25,50 €

3 Normandes, 2 Ria d'Etel, 2 Fines de Claire, 4 Bulots, Bigorneau
2 Crevettes bouquet, Crevettes grises NE

Le Trésor des Mers - 59,00 €

2 Normandes, 2 Gillardeau, 2 Belons, 1/2 Homard,
3 Langoustines, 2 Crevettes bouquet

Saveur iodée - 24,50 €

6 Normandes, 3 moules, 3 Palourdes, 2 Crevettes bouquet

L'assiette de l'Ecailler - 28,00 €

2 Fines de claire, 2 Normandes, 2 Gillardeau, 3 Irlandaises

Le Plateau Brasserie - 75,00 €

4 Normandes, 2 Fines de Claire, 2 Ria d'Etel, 2 Belons, 2 Amandes,
1 Clams, 6 bulots, Bigorneau, 4 Palourdes, 1 Tourteau,
2 Langoustines, 3 Crevettes bouquet, Crevettes grises NE

Onze schotels 2 personen

Spécial Huîtres - 52,00 €

4 ria d'Etel, 8 Normandes, 4 Fines de Claire, 4 Belons, 4 Irlandaises

L'Expo 58 - 120,00 €

8 Normandes, 2 Fines de Claire, 3 Ria d'Etel, 3 Belons, 2 Amandes
2 Clams, 6 Bulots, Bigorneau, 4 Palourde, 2 X 1/2 Homard,
2 langoustines, 6 Crevettes bouquet, Crevettes grises NE

Spécial Crustacés - 102,00 €

2 X 1/2 Homard, 4 Langoustines, 1 Tourteau, 6 Crevettes bouquet, 2 Crevettes grises NE

Plateau Royal - 180,00 €

12 Normandes, 4 Fines de Claire, 4 Ria d'Etel, 4 Belons, 4 Amandes,
2 Clams, 12 Bulots, 2 Bigorneaux, 4 Palourdes, 4 Langoustines,
1 Tourteau, 2 X 1/2 Homard, 6 Crevettes bouquet, 2 Crevettes grises NE