BRASSERIE DE L'EXPO

Menu Expo 37 € pp

Voorgerechten

Het Bord van de Visboer (15,00)

of

Ravioli van Knol ‘Huisbereid’,Ricotta,Truffel en Parmezaan (15,00)

of

Tartaar van Rode Tonijn,Appelen,Komkommer,Wasabi en Soja(15,00)

Hoofdgerechten

Op Vel Gebraden Skreirug met Thijm,Gestoofde Wortelgroenten, Schaaldierenjus met Pastis (22,00)

of

Buideltje van Gevogelte van de ‘Gers’ met Rivierkreeften, Pangebakken Groenten ( 22,00)

Nagerechten

Blanc-Manger met Passievruchten ( 9,00)

of

Crumble met Havermoutvlokken en Noten, Gekarameliseerde Bananen,Kokosmelkijs en Limoen (9,00)