BRASSERIE DE L'EXPO

Menu Expo 35 € pp

Vanaf 10 Juni tot 10 Juli 2017

 

Voorgerechten

Bord van de Visboer (14€)

of

Gemarineerde Zalm met Roze Peper,Frambozenvinaigrette (14€)

of

Gerookte Rundscarpaccio ‘Holstein’,Rucola en Lentechampignons (14€)

-------------------

Hoofdgerechten

Ragout van Kreeft en Slibtong, Fijne Groenten,Infusie Thee/Koriander (21€)

of

Eendeborst met Seshuan,Mango en Passievrucht,’Ebly’ Risotto (21€)

Nagerechten

Chocolade IJs met Verse Frambozen,Chiboust Room (9€)

of

Panna Cotta Vanille,Abrikozenmoes,Gepofte Rijst (9€)