De kaart van Expo Brasserie
Koude Voorgerechten
Kalfs-hersentjes tartaar | 15,50 € |
Rundercarpaccio met parmessakrullen | 17,50 € |
Lichtgerookte Schotse zalm | 21,00 € |
Tomaat met grijze garnalen (1stuk) | Dagprijs |
Warme voorgerechten
Huisbereide kroketjes van grijze garnalen | 1 st: 9,50 € 2 st: 19,00 € |
Huisbereide kroketjes van parmezaanse kaas | 1 st: 8,50 € 2 st: 17,00 € |
Duo van parmezaan - en grijze garnaalkroket | 18,00 € |
Scampi's met knoflook | 19,00 € |
Kalfs-hersentjes "meunière" | 16,50 € |
Vissoep met Rouille | 16,00 € |
Visgerechten
Nootje van kabeljauwhass, seizoensgroeten en mousselinesaus | 29,50 € |
Gepaneerde Kabeljauw,Remoulade saus | 27,00 € |
Zeetong Boter gebakken (500/600gr | Dagprijs |
Duo van slibtongetjes, geplette bintjes | 28,00 € |
Zalmnootje met tijm gebakken, groentenboeket, honingsaus en limoen | 25,00 € |
Salade met grijze garnalen uit Nieuwpoort en frietjes | Dagprijs |
Tomaat met grijze garnalen (2 st) en frietjes | Dagprijs |
Linguinis van scampis, groentjes met pesto tomaat | 25,00 € |
Stoofpotje van Vis en Schelpdieren | 28,00 € |
Vleesgerechten
Rundsfilet | 24,50 € |
Tussenribstuk (± 350 gr) | 28,00 € |
Onglet met sjalotsaus | 24,00 € |
Bereide americain | 23,00 € |
Rundertartaar naar uw wens te bereiden | 23,00 € |
Van ons Homarium
Bretoense Kreeft “Belle Vue” | Dagprijs |
Bretoense Kreeft “Gebraden met Basilicum” | Dagprijs |
Gehele Canadese Kreeft "Belle vue" | Dagprijs |
Canadese Kreeft Gebraden met Basilicum | Dagprijs |
Canadese Kreeft Gegrild, met Fijne Groenten | Dagprijs |
Voor de kinderen
Pasta ham-kaas | 12,00 € |
Hamburger, ketchup, frietjes | 12,00 € |
Kindersteak, Sla en Frietjes | 12,00 € |
Tongfilet, purée | 12,00 € |
Fish and chips | 12,00 € |
Garnituur
Groene salade | 6,00 € |
Groene salade met tomaten | 6,00 € |
Gemendge salade | 6,00 € |
Tomatensalade | 6,00 € |
Warme groenteassortiment | 8,00 € |
Supp frietjes, aardappelen, rijst of pasta | 4,00 € |
Sauce : Béarnaise, choron, groene paperroom, grijze gebroken peperroom, Champignonroomsaus, sjalot | 4,00 € |