De kaart van Expo Brasserie
Koude Voorgerechten
| Kalfs-hersentjes tartaar | 13,50 € |
| Rundercarpaccio met parmessakrullen | 16,50 € |
| Lichtgerookte Schotse zalm | 19,00 € |
| Tomaat met grijze garnalen (1stuk) | Dagprijs |
Warme voorgerechten
| Huisbereide kroketjes van grijze garnalen | 1 st: 9,00 € 2 st: 18,00 € |
| Huisbereide kroketjes van parmezaanse kaas | 1 st: 8,00 € 2 st: 16,00 € |
| Duo van parmezaan - en grijze garnaalkroket | 17,00 € |
| Scampi's met knoflook | 16,00 € |
| Kalfs-hersentjes "meunière" | 16,00 € |
Visgerechten
| Nootje van kabeljauwhass, seizoensgroeten en mousselinesaus | 27,50 € |
| Duo van slibtongetjes, geplette bintjes | 28,00 € |
| Zalmnootje met tijm gebakken, groentenboeket, honingsaus en limoen | 24,00 € |
| Salade met grijze garnalen uit Nieuwpoort en frietjes | Dagprijs |
| Tomaat met grijze garnalen (2 st) en frietjes | Dagprijs |
| Gepaneerde Kabeljauw,Remoulade saus | 27,00 € |
| Zeetong Boter gebakken (500/600gr) | DP |
| Linguinis van scampis, groentjes met pesto tomaat | 24,00 € |
Vleesgerechten
| Rundsfilet | 23,00 € |
| Tussenribstuk (± 350 gr) | 28,00 € |
| Onglet met sjalotsaus | 24,00 € |
| Bereide americain | 21,00 € |
| Rundertartaar naar uw wens te bereiden | 21,00 € |
Van ons Homarium
| Halve Kreeft "Belle Vue" | Dagprijs |
| Gehele Canadese Kreeft "Belle vue" | Dagprijs |
| Canadese Kreeft Gebraden met Basilicum | Dagprijs |
| Canadese Kreeft Gegrild, met Fijne Groenten | Dagprijs |
Voor de kinderen
| Pasta ham-kaas | 12,00 € |
| Hamburger, ketchup, frietjes | 12,00 € |
| Kindersteak, Sla en Frietjes | 12,00 € |
| Tongfilet, purée | 12,00 € |
| Fish and chips | 12,00 € |
Garnituur
| Groene salade | 5,50 € |
| Groene salade met tomaten | 5,50 € |
| Gemendge salade | 5,50 € |
| Tomatensalade | 5,50 € |
| Warme groenteassortiment | 8,00 € |
| Supp frietjes, aardappelen, rijst of pasta | 3,00 € |
| Sauce : Béarnaise, choron, groene paperroom, grijze gebroken peperroom, Champignonroomsaus, sjalot | 3,00 € |