BRASSERIE DE L'EXPO

De kaart van Expo Brasserie

Koude Voorgerechten


Kalfs-hersentjes tartaar 13,50 €
Rundercarpaccio met parmessakrullen 16,50 €
Lichtgerookte Schotse zalm 19,00 €
Tomaat met grijze garnalen (1stuk) Dagprijs

Warme voorgerechten


Huisbereide kroketjes van grijze garnalen 1 st: 9,00 €
2 st: 18,00 €
Huisbereide kroketjes van parmezaanse kaas 1 st: 8,00 €
2 st: 16,00 €
Duo van parmezaan - en grijze garnaalkroket 17,00 €
Scampi's met knoflook 16,00 €
Kalfs-hersentjes "meunière" 16,00 €

Visgerechten


Nootje van kabeljauwhass, seizoensgroeten en mousselinesaus 27,50 €
Duo van slibtongetjes, geplette bintjes 28,00 €
Zalmnootje met tijm gebakken, groentenboeket, honingsaus en limoen 24,00 €
Salade met grijze garnalen uit Nieuwpoort en frietjes Dagprijs
Tomaat met grijze garnalen (2 st) en frietjes Dagprijs
Gepaneerde Kabeljauw,Remoulade saus 27,00 €
Zeetong Boter gebakken (500/600gr) DP
Linguinis van scampis, groentjes met pesto tomaat 24,00 €

Vleesgerechten


Rundsfilet 23,00 €
Tussenribstuk (± 350 gr) 28,00 €
Onglet met sjalotsaus 24,00 €
Bereide americain 21,00 €
Rundertartaar naar uw wens te bereiden 21,00 €

Van ons Homarium


Halve Kreeft "Belle Vue" Dagprijs
Gehele Canadese Kreeft "Belle vue" Dagprijs
Canadese Kreeft Gebraden met Basilicum Dagprijs
Canadese Kreeft Gegrild, met Fijne Groenten Dagprijs

Voor de kinderen


Pasta ham-kaas 12,00 €
Hamburger, ketchup, frietjes 12,00 €
Kindersteak, Sla en Frietjes 12,00 €
Tongfilet, purée 12,00 €
Fish and chips 12,00 €

Garnituur


Groene salade 5,50 €
Groene salade met tomaten 5,50 €
Gemendge salade 5,50 €
Tomatensalade 5,50 €
Warme groenteassortiment 8,00 €
Supp frietjes, aardappelen, rijst of pasta 3,00 €
Sauce : Béarnaise, choron, groene paperroom, grijze gebroken peperroom, Champignonroomsaus, sjalot 3,00 €