BRASSERIE DE L'EXPO

Notre Chef  vous propose ses suggestions

En entrée:

Délice du Bar à Huitres - 37,00€

Assiette de Dégustation de Jambon Italien aux Poivres et Parmesan - 19,00€

Tartare de Thon Rouge,Pommes/Concombre/Courgettes,Wasabi et Soja - 19,00€

Gambas à la Plancha - 22,00€

Noix de St.Jacques Grillées,Poireaux,Lardinos,Infusion de Crustacés au Piment d'Espelette - 24,00€

En plats:

Parmentier de Cuisse de Canard Confit,sauce Perigourdine - 27,00€

Côte à l'Os de Bœuf "Simmenthal" 2 Cvts - 65,00€

Bar Entier en Croûte de Sel,Jardinière de Légumes 2 cts - 65,00€

Le Filet de Thon Rouge Snacké,Wok de Légumes Coriandre et Sésame - 30,00€