En entrée:

Délice du Bar à Huitres - 37,00€

Tourteau Farci aux Herbes Fraîches - 19,00€

l'Os à Moëlle de Veau Gratiné - 16,00€

Assiette de Dégustation de Jambon Italien aux Poivres - 16,00€

Croquettes de Parmesan et Truffe - 18,00€

St. Jacques Rôties,Jambonneau Céleri Rave Foie Gras de Canard - 22,00€

En plats:

La Choucroute 'Royale'(5 sortes de viande et le jambonneau 1pers - 31,00€

La Choucroute 'Royale'(5 sortes de viande et le jambonneau 2pers  - 62,00€

Côte à l'Os de Bœuf "Simmenthal" 2 Cvts - 60,00€

La Côte de Veau aux Morilles - 32,00€

Le Filet de Thon Snacké,Wok de Légumes Coriandre et Sésame - 30,00€

Linguini au Melanosporum - 30,00€

Risotto Champignons et Truffe Noir - 30,00€