BRASSERIE DE L'EXPO

Notre Chef  vous propose ses suggestions

En entrée:

Asperges au Choix : à la Flamande ou Sauce Mousseline ou Sauce Vinaigrette - 19,00€

Burratina,Pluriels de Tomates Marinées,Crème de Basilic et Vieux Balsamique - 17,00€

Les 6 Huitres Gratinées au Champagne - 21,00€

Jambon Toscan et Melon de Cavaillon - 16,00€

Tartare de Thon,Racines Taillées,Soja et Mayonnaise Wasabi - 19,00€

En plats:

Baby-Homard en Belle-Vue - 24,00€

Baby-Homard Grillé,Beurre aux Herbes - 24,00€

Thon Grillé,Mi-Cuit,aux Sésames,Wok Végétales Sauce Soja aux Gingembres - 30,00€

Tagliata de Bœuf,Roquette Parmesan,Tomates Confites,Huile de Truffe et Pommes de Terre Basilic - 25,00€

Côte à l'Os Irlandaise 2 cts - 60,00€