BRASSERIE DE L'EXPO

Menu Expo 37 € pp

Entrées

L’Assiette du Mareyeur (15,00)

ou

Gravlax Maison de Lieu Jaune Mariné au Fenouil, Citron, Ecrasé d’Orange,Guacamole Fraîcheur Agrumes(15,00)

Ou

Gambas Rôties aux Piments d’Espelette,Pannacotta de Tomate au Parfum de Basilic,Mozzarella Filante et Crumble d’Olive (15,00)

Plats

Médaillons de Lotte Rôtie,Courgette Gratinée Parmesan et Petits Légumes,Bisque de Crustacés Curry Lait de Coco (22,00)

ou

Emincé de Veau,Légumes d’une Ratatouille,Patate Douce Confite,Jus à la Sauge ( 22,00)

 

Desserts

Variation de Chocolat,Crumble Noix de Pécan ( 9,00)

ou

Nectarine Tiède aux 5 Epices,Glace Vanille (9,00)