BRASSERIE DE L'EXPO

Menu Expo 37 € pp

Entrées

L'assiette du Mareyeur (14€)

ou

Rillette d’Oie,Mesclum au Vinaigre de Champagne,Toast Grillés (14.00)

ou

Trio de Noix de St. Jacques Rôties sur Lit de Witloof et Crème de Sancerre (14,00)

Plats

Filet de Cannette aux Champignons des Bois, Sauce Bigarade,Pommes Croquettes (21.00)

ou

St.Pierre cuit Vapeur,Fèves des Marais au Thym Citronné, Pommes Natures (21.00)

 

Desserts

Soupe de Melon, Sorbet Citron Basilic (9.00)

ou

Tiramisu Spéculoos Revisité (9.00)