BRASSERIE DE L'EXPO

Nos Huîtres et Produits de la Mer

Nos huîtres creuses


  par 6 par 9 par 12
Les Normades n°4 12,20 € 18,30 € 24,40 €
Les Normandes n°3 17,80 € 26,70 € 35,60 €
Les Ria d'Etel 18,40 € 27,60 € 36,80 €
Les fines de Claire 18,40 € 27,60 € 36,80 €
Les spéciales Oléron 19,40 € 29,10 € 38,80 €  
Les Gillardeau n°4 22,00 € 33,00 € 44,00 €

Les Irlandaises n°4

Les Utah Beach n°3

20,80 €

18,90 €

31,20 €

28,35 €

41,60 €

37,80 €

Nos huîtres plates


  par 6 par 9 par 12
Les Papillons 9,60 € 14,40 € 19,20 €
Les Plates Belon n°3 19,15 € 28,70 € 38,30 €
Les Plates de Zélande n°3     PDJ
Les Colchester n°3 (en saison)     PDJ

Nos dégustations de la mer


Le bol de bulots 6,50 €
Le bol de crevettes grises à éplucher de la Mer du Nord 7,00 €
Le bol de bigorneaux Jumbo 7,00 €
Les anchois marinés 8,00 €
Les poulpes marinés 9,50 €
La soupe de poisson et sa rouille 12,00 €

Les produits de la mer


Les 12 moules parquées (en saison) 8,00 €
Le clams (1 pc) 3,90 €
L'amande (1 pc) 0,60 €
La palourde (1 pc) 0,60 €
Le buisson de crevettes "Royales" et ses garnitures 12,50 €
La langoustine PDJ
L'oursin (1 pc - en saison) PDJ
Le 1/2 homard en Belle vue PDJ
Le tourteau en Belle vue PDJ

Nos plateaux 1 personne


L'assiette du Pêcheur - 25,50 €

3 Normandes, 2 Ria d'Etel, 2 Fines de Claire, 4 Bulots, Bigorneau
2 Crevettes bouquet, Crevettes grises NE

Le Trésor des Mers - 59,00 €

2 Normandes, 2 Gillardeau, 2 Belons, 1/2 Homard,
3 Langoustines, 2 Crevettes bouquet

Saveur iodée - 24,50 €

6 Normandes, 3 moules, 3 Palourdes, 2 Crevettes bouquet

L'assiette de l'Ecailler - 28,00 €

2 Fines de claire, 2 Normandes, 2 Gillardeau, 3 Irlandaises

Le Plateau Brasserie - 75,00 €

4 Normandes, 2 Fines de Claire, 2 Ria d'Etel, 2 Belons, 2 Amandes,
1 Clams, 6 bulots, Bigorneau, 4 Palourdes, 1 Tourteau,
2 Langoustines, 3 Crevettes bouquet, Crevettes grises NE

Nos plateaux 2 personnes


Spécial Huîtres - 56,00 €

4 ria d'Etel, 8 Normandes, 4 Fines de Claire, 4 Belons, 4 Irlandaises

L'Expo 58 - 120,00 €

8 Normandes, 2 Fines de Claire, 3 Ria d'Etel, 3 Belons, 2 Amandes
2 Clams, 6 Bulots, Bigorneau, 4 Palourde, 2 X 1/2 Homard,
2 langoustines, 6 Crevettes bouquet, Crevettes grises NE

Spécial Crustacés - 102,00 €

2 X 1/2 Homard, 4 Langoustines, 1 Tourteau, 6 Crevettes bouquet, 2 Crevettes grises NE

Plateau Royal - 180,00 €

12 Normandes, 4 Fines de Claire, 4 Ria d'Etel, 4 Belons, 4 Amandes,
2 Clams, 12 Bulots, 2 Bigorneaux, 4 Palourdes, 4 Langoustines,
1 Tourteau, 2 X 1/2 Homard, 6 Crevettes bouquet, 2 Crevettes grises NE